Kõrgenendud kolesterool - mida teha?

Süüa liha mitte sagedamini kui 3-4 korda nädalas,  eelistades kana ja loomaliha ning vältides rasvast sealiha ja subprodukte

Keeduvorstidele eelistada taiseid sinke

Eemaldada lihalt nähtav rasv ja kanalt nahk; valmistada liha keedetuna või grillituna

Süüa vähemalt 2-3 korda nädalas kala

Valida vähese rasvasisaldusega piimatooted - piim £ 2,5%-, hapukoor £ 10%-, juust £ 20% -rasvasisaldusega, lahja kohupiim

Mitte süüa üle 2 kanamuna nädalas, eelistada tervisemune (rikastatud omega-3 rasvhapetega)

Toidu valmistamiseks kasutada taimeõlisid,  mitte loomseid rasvaineid

Süüa iga päev toiduõliga segatud köögiviljasalateid

Piirata suhkru tarbimist, kondiitritoodete ja maiustuste söömist

Eelistada leiba ja sepikut ning putrudest tatra- ja kaerahelbeputru

Süüa iga päev köögivilju, puuvilju, marju

Mitte lisada soola valmistoidule

Oakohvi juua ainult filtrikohvina ja mitte üle 2 tassi päevas

Süüa rohkelt naturaalseid antioksüdante (flavonoide), mille allikaks on puu- ja juurviljad (eriti õunad ja sibulad) ja roheline (vähem must) tee

Süüa 2-4 g küüslauku päevas

Toituda regulaarselt (mitte alla 3 korra päevas).

Ole füüsiliselt aktiivne!

Ole mittesuitsetaja!

Podagra

Oluline on dieet, mis peab olema  valgu- ja lipiididevaene. Toidust tuleb välja jätta: noorloomade liha, maks, neerud, kopsud, kaladest- tursk, koha, haug, heeringas, sprotid, sardiinid. Köögiviljadest: herned, oad, lillkapsas, spinat. Mitte tarvitada lihapuljongit ja suitsusinki. Piirata tuleb rasva, oakohvi ja tee tarvitamist. Soovitav on tatratangud, riis, õunad, pirnid, ploomid, aprikoosid, viinamarjad, pähklid. Juua tuleb rohkesti vedelikku, eriti leelist  mineraalvett.

Dieet kroonilise neeruhaiguse puhul

Kuna kroonilise neeruhaiguse puhul on sageli alatoitluse oht, siis on vaja pöörata tähelepanu täisväärtuslikule valkude sisaldusele toidus. On soovitavad loomsed valgud, nagu vähese rasvasisaldusega piim, kohupiim, munavalge (mitte rebu), kala, kanaliha (ilma nahata, mis sisaldab palju kolesterooli). taimsete valkudega ei tohiks liialdada. menüüs võib vastavalt arsti ettekirjutusele olla leib, riis, puu- ja juurvili. Tuleb jälgida, et söödud toit ei sisaldaks palju kolesterooli, kuna krooniliste neeruhaiguste puhul on vere kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus kõrge.