Kõrgenendud kolesterool - mida teha? Süüa liha mitte sagedamini kui 3-4 korda nädalas, eelistades kana ja loomaliha ning vältides rasvast sealiha ja subprodukte Keeduvorstidele eelistada taiseid sinke Eemaldada lihalt nähtav rasv ja kanalt nahk; valmistada liha keedetuna või grillituna Süüa vähemalt 2-3 korda nädalas kala |
Valida vähese rasvasisaldusega piimatooted - piim £ 2,5%-, hapukoor £ 10%-,
juust £ 20% -rasvasisaldusega, lahja kohupiim
Mitte süüa üle 2 kanamuna nädalas, eelistada tervisemune (rikastatud omega-3 rasvhapetega)
Toidu valmistamiseks kasutada taimeõlisid, mitte loomseid rasvaineid
Süüa iga päev toiduõliga segatud köögiviljasalateid
Piirata suhkru tarbimist, kondiitritoodete ja maiustuste söömist
Eelistada leiba ja sepikut ning putrudest tatra- ja kaerahelbeputru
Süüa iga päev köögivilju, puuvilju, marju
Mitte lisada soola valmistoidule
Oakohvi juua ainult filtrikohvina ja mitte üle 2 tassi päevas
Süüa rohkelt naturaalseid antioksüdante (flavonoide), mille allikaks on puu- ja juurviljad (eriti õunad ja sibulad) ja roheline (vähem must) tee
Süüa 2-4 g küüslauku päevas
Toituda regulaarselt (mitte alla 3 korra päevas).
Ole füüsiliselt aktiivne!
Ole mittesuitsetaja!
Podagra
Oluline on dieet, mis peab olema valgu- ja lipiididevaene. Toidust tuleb välja jätta: noorloomade liha, maks, neerud, kopsud, kaladest- tursk, koha, haug, heeringas, sprotid, sardiinid. Köögiviljadest: herned, oad, lillkapsas, spinat. Mitte tarvitada lihapuljongit ja suitsusinki. Piirata tuleb rasva, oakohvi ja tee tarvitamist. Soovitav on tatratangud, riis, õunad, pirnid, ploomid, aprikoosid, viinamarjad, pähklid. Juua tuleb rohkesti vedelikku, eriti leelist mineraalvett.
Dieet kroonilise neeruhaiguse puhul
Kuna kroonilise neeruhaiguse puhul on sageli alatoitluse oht, siis on vaja pöörata tähelepanu täisväärtuslikule valkude sisaldusele toidus. On soovitavad loomsed valgud, nagu vähese rasvasisaldusega piim, kohupiim, munavalge (mitte rebu), kala, kanaliha (ilma nahata, mis sisaldab palju kolesterooli). taimsete valkudega ei tohiks liialdada. menüüs võib vastavalt arsti ettekirjutusele olla leib, riis, puu- ja juurvili. Tuleb jälgida, et söödud toit ei sisaldaks palju kolesterooli, kuna krooniliste neeruhaiguste puhul on vere kolesterooli ja triglütseriidide sisaldus kõrge.